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  • Consommez du bio au nitrate

    L’agriculture bio, suivant un effet de mode, s’est développée depuis une bonne vingtaine d’années en France. Il est ainsi courant de trouver des légumes et fruits émanant de cette culture, vendus à l’étal des grandes surfaces comme des magasins de détails. Pour permettre de les distinguer des produits non... Lire la suite...

  • Le brunch est universel

    C’est au Beauty’s Restaurant, situé au 93 Avenue du Mont-Royal O Montréal, QC H2T, qu’est né selon la légende le brunch québécois. Il est défini comme étant le mot-valise anglais, combinant les mots breakfast (petit déjeuner) et lunch (déjeuner). Trouvant son origine au Etats-Unis, c’est un type de repas... Lire la suite...

  • Un balcon bio

    Hier l’urbain plantait des fleurs sur son balcon. Aujourd’hui, il plante des légumes et des fruits. Une manière pour lui de se détacher de la chaine alimentaire des magasins (même des bio) dont il se méfie de plus en plus. Effet de mode ? Pas seulement ! En effet, pour beaucoup d’urbains, il s’agit... Lire la suite...

  • Du Napalm en tartine !

    Sommes nous prêts à consommer des produits dangereux pour notre santé ? Si nous posons la question aux consommateurs, ils vous répondront qu’ils désirent des produits sains. Et pourtant.... tous les jours ceux-ci consomment des aliments néfastes à leurs santé, vendus par des sociétés multi-nationales.... Lire la suite...

  • Les emballages alimentaires nous empoisonnent ?

    Ah les emballages des produits alimentaires ! Ils sont la plupart du temps beaux et colorés et en les regardant on a déjà envie de les ouvrir pour consommer le contenu. Et puis c’est pratique les emballages. Avec certains vous pouvez allumer votre feu de cheminée ou les donner comme jouet à votre... Lire la suite...

  • Agriculteurs pollueurs et ce n’est pas Demain

    Plus de cinq cent mille personnes ont déjà vu le documentaire Demain, nous annonce le site Demain-lefilm. Pour un film à financement participatif c’est très bien. Il est de plus nominé pour les César 2016 en tant que meilleur documentaire. Alors, nous sommes dans un monde (presque) parfait, aussi bien... Lire la suite...

  • L’obésité, une épidémie à venir

    L’obésité est un mal qui touche près de 650 millions d’adultes, soit 13% de la population mondiale adulte, un pourcentage qui pourrait atteindre 20% d’ici 2025 si le rythme de progression actuelle de cette épidémie se maintient, avertit une étude de la revue médicale britannique The Lancet. Il y a deux... Lire la suite...

  • La soupe du migrant

    Il est de bon ton, de manger suivant les modes du moment. Il en est une qui pourrait arriver prochainement dans les restaurants pour Bobo and Co. et pourrait s’appeler la cuisine du migrant. Nous vous proposons aujourd’hui la soupe du migrant, ayant comme particularité de bien remplir le ventre.... Lire la suite...

  • Copains comme cochons

    Le copain c’est celui qui sera là pour partager vos bons comme vos mauvais moments de votre vie. On appelle cela en vieillissant un ami, ou une amie. Bref, quelque soit son âge et son sexe un bon copain c’est un bon copain à la vie comme à la mort. Sauf.... quand vous vous retrouvez face à un zombie.... Lire la suite...

  • Faut pas gâcher !

    Sous l’égide du ministère de l’Environnement, de l’Energie et de la Mer et de l’ADEME, le site "#Ca suffit le gâchis" a été mis en ligne depuis plusieurs semaines. Le but étant de mieux expliquer mais aussi faire prendre conscience à travers des exemples concrets que le gâchis des produits alimentaires... Lire la suite...